Spring naar hoofd-inhoud

Menukaart

Hoofdgerechten

Kogelbiefstuk van de grill met groenten en frites en een keuze uit  pepersaus of bospaddenstoelensaus.24.50
Ierse runder bavette van de grill met verse groenten, frites en een keuze uit pepersaus of bospaddenstoelensaus.25.50
Spareribs chef’s special (500 gram) met cole slaw, creamy bacon saus, BBQ saus en frites.23.50
Veggie burger, Gepaneerde burger van kaas en spinazie op een rode bieten-sesam bun met crème fraîche, guacamole, tomaat en frites.16.50
Indische rode groentencurry met zoete aardappel en kokosmelk met basmatirijst en komkommer-muntsalade18.50
Saté in de wok (250 gram) van kip met pindasaus, gebakken uitjes, pikante boontjes, casavechips en frites.18.50
Boekmans Black Angus burger met bacon, cheddar,
burger relish, salade, smokey BBQ saus en frites.
16.50
Gebakken zalmfilet met een gambaspiesje en BBQ Hollandaise, met verse groenten en geserveerd met frites.24.50
Op de huid gebakken kabeljauwfilet met kreeftensaus, sous-vide gegaarde bospeen en warme edamame boontjes en frites.23.50

Maaltijd salade Vita met 2 stukjes geitenkaas, honing, walnoten, komkommer, tomaat, spek en olijven, geserveerd met frites (ook vegetarisch ).

21.00

Maaltijd salade Carpaccio, dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten geserveerd met frites.

19.75

 

Bijgerechten: 

Portie Frites

3.50

Supplement salade

3.50

Roseval aardappelen in de oven geroosterd

3.50

Romige fritessaus1.00
Kruidenboter1.50
Rode port-, paddenstoelen- of pepersaus1.75

Onze bereiding

Bij Boekmans wordt het eten speciaal voor u bereid op het moment dat uw keuze aan de kok wordt doorgegeven. Onze koks doen hun uiterste best de lekkerste gerechten te bereiden. Hier hebben ze tijd voor nodig en daar vragen wij uw begrip voor.

Er zijn namelijk restaurants daar staat het eten voor u klaar,

bij Boekmans wordt het eten voor u klaargemaakt!